農藥殘留超標的主要原因是農民未按規定的劑量、方法和安全間隔施用農藥，或施用劇毒、高毒農藥。這些農藥殘留超標的蔬菜進入市場，很有可能引發人體中毒事件。因此，有關監管部門要用好農藥殘留檢測儀，加強蔬菜等農產品中農藥殘留的檢測，同時加強對農民的宣傳引導。

　　農藥殘留檢測儀采用酶抑制法作為檢測原理。酶抑制法是根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酯酶的活性來檢測農藥殘留。其特點是檢測速度快，檢測成本高，易于現場快速檢測。適用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速測定。該儀器可用于食品安全監管部門、蔬菜生產基地、批發市場、農貿市場和超市等場所。

　　農藥殘留檢測儀具有多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，有效提高工作效率。檢測數據可上傳至管理云平臺，便于匯總分析。使用本儀器可以防止農藥殘留超標的農產品進入市場，在銷售過程中危害消費者的健康。可以幫助相關監管部門或生產企業對農產品質量安全進行檢查，嚴格按照相關標準和要求進行生產，不斷提高蔬菜水果質量，為消費者健康提供保障，同時生產安全農產品，足以增加消費者對生產企業的信任，會給生產企業帶來良好的社會效益和經濟效益。