重金屬是常見的環境污染物。這些有毒的重金屬，如鉛、砷、汞、鎘、錫、鋁等，通過各種途徑沿食物鏈進入人體，對人體許多器官造成損害，甚至誘發癌癥。近年來，隨著媒體的曝光，我們一定不再熟悉“砷”、“鎘大米”、“血鉛”等食品重金屬污染事件。重金屬污染已經進入我們的身邊，成為危害食品安全的重要因素。

        那么，蔬菜作為日常餐桌的重要組成部分，營養價值很高，但很多市民都“糾結”起來。許多人擔心蔬菜。如果綠葉蔬菜的生產周期短，會有農藥殘留造成的安全隱患;土壤中或多或少的重金屬會殘留在綠葉蔬菜上，導致重金屬超標問題。

        一般來說，如果綠葉蔬菜在上市前嚴格按照生長規范噴灑農藥，且在安全期內不使用藥物，農藥殘留有一個自然的代謝過程，噴灑農藥不應造成安全隱患。然而，在現實生活中，由于農藥的濫用而導致的農藥殘留過多也存在著一些潛在的危害，產地環境質量中的重金屬超標問題也時有發生。

        蔬菜食品重金屬檢測儀的功能特點：

        1、該儀器通過光電子技術對反應生成物的反射率進行分析測試，定量或定性分析樣品中待測物的含量。

        2、安卓智能操作系統，7英寸高靈敏真彩觸摸屏，更加人性化操作，

        3、儀器具有4G無線聯網、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。

        4、便攜式儀器，便于現場攜帶操作，主機重量不大于3kg。

        5、蔬菜重金屬檢測儀【萊恩德LD-SZ01 】具有可見光光源，可檢測可見光信號，檢測值0～30000。

        6、具有常用打印機數據線接口，直接打印結果；配備USB接口，可連接網絡。

        7、具有多個食品安全檢測項目，開放平臺，可以增減檢測項目。

        8、檢測通道：12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

        9、以模擬反射率的標準片為50%附近時為代表，密度CV值≤0.8%。

        10、供電電源：（220±22V）～50Hz±1Hz，供電電源電壓波動不應超過220V AC±10%。

        11、內置打印機，實時打印檢測結果。內置大容量電池，便于現場執法檢測。

        12、機身儲存上萬條檢測結果，也可以導出儲存。

        13、開放端口，可連接監管平臺數據庫，界面有上傳操作。